わたしの献立日記 (中公文庫)
本, 沢村 貞子
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わたしの献立日記 (中公文庫)本ダウンロード無料pdf - 内容紹介女優業がどんなに忙しいときも台所に立ちつづけた著者が、日々の食卓の参考にとつけはじめた献立日記。工夫と知恵、こだわりにあふれた料理用虎の巻。〈解説〉平松洋子内容(「BOOK」データベースより)さあ今日も、ささやかなおそうざいを一生懸命こしらえましょう―女優業がどんなに忙しいときも台所に立ちつづけた著者が、日々の食卓の参考にとつけはじめた献立日記。その行間からは一本芯の通った生活ぶりがうかんでくる。工夫と知恵、こだわりにあふれた料理用虎の巻。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)沢村/貞子 1908年(明治41年)東京・浅草生まれ。女優。本名大橋貞子。日本女子大学在学中に築地劇団に参加。前衛演劇運動に加わって投獄を経験する。34年に映画女優としてデビュー。幅広い役柄をこなす存在感のある女優として評価が高く、舞台、テレビも含め名脇役として活躍。文筆業にも長け77年『私の浅草』で日本エッセイスト・クラブ賞を受賞。96年(平成8年)没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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沢村貞子さんは、女優としては少し意地悪なお姑さんというイメージでした。TVの短い番組で、沢村さんの献立ノートが放映されているのをきっかけに、この本を購入しました。きちんとした食生活をなさり、それを特別なこととも思わずこなしてこられたのは、正に明治の女性そのもので、素晴らしいと思いました。私も60歳をあと少しで迎える年齢となり、この献立を真似してみようかと思うようになりました。
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